每座城市都有自己的符号,透过这些符号,可以探寻出一种文化、一种历史、一种气息、一种风情,进而构筑人们对这座城市感知和记忆的基础。北京的符号有许多,四合院、胡同、颐和园、京剧、相声、烤鸭、炸酱面、二锅头等等,今天我们就聊聊北京的二锅头酒。
北京二锅头酒历史悠久。工艺考究,以优质高梁为主要原料,用大麦。小麦。豌豆制成大曲,辅多种微生物为糖化发酵剂,再经长期发酵,缓慢蒸馏,取之精华,经十余年陈贮后,精心勾兑而成。酒精清澈透明。清香纯正,口感柔和,绵甜爽净,余味悠长。以其独特的风格驰名中外,深受各界朋友的亲睐。
军旗正宗二锅头开瓶喷香,幽然入鼻,沁人心脾;浅尝则落口醇厚绵柔,清香纯正,幽雅细腻,香味协调,风格典雅;品尝之后尤觉余香悠长,不绝如缕,萦绕在唇齿之间,久久不散,妙不可言、意犹未尽,因此备受广大消费者的认可。
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